【完全予約制！！】京都のデザートコースのお店！西洋茶屋 山本さん
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おはゆん☀️saayaです！
最近ユッケが好きなので、ユッケ食べ放題とかしてみたいです（絶対お腹壊すw）
今日もカフェ紹介していくのですが、今日行ったカフェが過去１のおすすめだったので、
すぐに読者様に共有します！！
今日紹介するお店は……『西洋茶屋 山本』
ソムリエ所得のパティシエさんが、デザートコースとワインペアリングを提供しているお店です。
- 当日１１時までの完全予約制
- 13時〜 15時〜 17時〜 の一斉スタート （各５人）
- 定休日 水木
- デザートコース ２２００円
外装はこんな感じ！！
店内こんなかんじ！！
少し見にくいですが、今日のコースのメニュー！！
（数ヶ月に一度コースのメニューが変わるそうです✨）
それでは、全4種のコース順に写真載せていきます！！
１. Amuse sale
上から、
花山椒のパイの包み焼き、
ケークシャコラ（奈良漬け入り）、
パート・ド・フリュイ（ワサビ入り） です。
デザートには珍しい材料を使っていて、とても面白いですね！！
2. Avant dessert
ブルーチーズのムース、七味アイス、塩味のメレンゲクッキー
3. Grand dessert
二種から選べるのですが、私は和梨のタルタルにしました。
4. Mignardishes
カヌレは焼き上げる際に、気温の影響を受け易いので季節によって焼き温度・時間を調整するのが大変だそうです。
京都にはデザートコースをやっているお店は６店舗しかないようです。
Instagramで ＃デザートコース と調べてみてください！！
今日紹介したお店は、
私の過去記事も見てくださると嬉しいです！！。！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！
ではでは〜zzz
